イキなテッシュ袋その２

　中国シンセンで生活、仕事をしております。自分なりに”シリーズ”にてテーマを作成、気がついた点を書きとめています。が、また脱線して街で見つけた面白いものを紹介します。
　これは広州のある客家料理の店のテッシュペーパー袋です。ピンクのバックに蓮の花が描かれています。料理とどういう関係があるのかはわかりません。が、第一印象はきれいなので、思わず写真にとりました。
　この客家料理というのはあまり香辛料を使わずに、焼く、煮る、揚げて味を出す料理かと思います。中国料理ではつきもののしょうが、にんにく、花椒をふんだんにはつかわないようです。しかし油はめちゃくちゃ使います。どうみても消化はよくなさそうです。
　この日はきのこと中国味噌のたれ煮、小魚とピーナッツ、唐辛子を刻んだものを揚げたものを食べました。自分でも作れそうなので、次回トライして見ます。