トマト 植え付け完了

急に気温が高くなりました。ミニトマトの植え付けを完了しました。

それぞれ生育は順調です

今年は気候が暖かく、それぞれの野菜の生育は順調です。玉ねぎの葉は青々としています。ジャガイモはすでに芽欠きと第１回目の土寄せを済ませました。サニーレタスはまだ小さいものの、葉付けはよい状態です。

ちなみに、ジャガイモを植えた左側のマルチにまだ植え付けをしていない場所には、トマト、もしくはきゅうりを栽培する予定です。

そら豆の花が咲き始めました。

そら豆の花が咲き始め、菜の花がそろそろ終わりそうです。玉ねぎは順調に生育中です。

  

サニーレタスの植え付け

２月末に播種したサニーレタスが成長しました。畑に定植をしました。食べごろはさらに２か月先くらいになります。

      

越冬ジャガイモの芽欠きをしました。

昨年秋のジャガイモで５００円玉の大きさより小さいものはソラニンの量が多いため、食べることはできません。昨年１２月にマルチ下に作付けしておきましたが、4月になり、芽を吹出しました。マルチを外し、芽欠きと土寄せをしました。今年は早めに収穫できるかもしれません。

  

木蓮の花が咲きました。

満開です。さ て、この花の開花を合図に各野菜の種の播種を開始します。これから忙しくなります。

菜の花がさきました。

菜の花の種を　玉ねぎの周りに播種しておいたのですが、やっと咲きました。きれいです。

 

シイタケ収穫

昨日までの長雨にて、いつの間にかシイタケが大きくなっていました。適切な収穫時期をはずしてしまったので、巨大なめこのようになってしまいましたが、乾燥すればシイタケ感は維持できそうです。

春ならではのふきのとう

一昨日、昨日の長雨にて、ふきのとうが成長しすぎ、食べごろを逸してしまうのではないかと心配しましたが、本日、そこそこの良い状態で収穫できました。ただ、圃場にあるのではなく、近所の山林で日当たりがよく、地下水が流れていそうなところにありました。

茎ブロッコリー 収穫

ハウスの中で育ているブロッコリーが収穫できるまでに生育しました。

芽を摘んでたねますが、摘花跡からまた生えてきます。

香菜（パクチ）も芽をふき出しました。

香菜（パクチ）は本来、越冬をしない植物と聞いていましたが、

網シートをかけ、越冬させてみました。

厳冬時は葉っぱがすべて赤くなりましたが、今は添付の写真のようになりました。

ひとつまみ、その場で食べてみましたが、本来の特融の味と香りを保ちながら、甘味が増しているようです。

ラーメンのトッピングには向いている野菜のようです。

ジャガイモ植え付け

今日の晴天を利用してジャガイモ植え付けを実施。約６０個のジャガイモを約４０cmピッチで植え付けました。収穫は夏になりそうです。

   

大根収穫、漬物手配開始

春大根を収穫しました。たくあん漬物にするため、干し物手配をしました。たくあんになるのは２か月後くらいです。

今日は雨、水抜き穴が池になりました

水はけが悪い箇所に穴を掘り排水を画策したものの、まだ穴の深さがたりないようです。晴天時に頑張って穴を掘り進めます。

そら豆を作付けしました。

まだ、寒いので枯草を周囲に固定しています。やだ。梅の花は満開です。